No más dietas es un libro de Julio Basulto en el cual entra a analizar las múltiples dietas que nos podemos encontrar."En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinitud de dietas “milagrosas” que, en la mayoría de los casos, no pasan de un simple fraude. […] Julio Basulto, con la colaboración de Mª José Mateo, desmonta los mitos de las dietas rápidas con una sólida base científica y nos propone unas pautas para una alimentación sensata"
Un resumen de este libro (que es extremadamente coherente) sería:
--> Desconfía de toda dieta que prohíba algún tipo de alimento (si, la Duncan, la de la sopa de Tomate y semejantes son contraproducentes)
--> Sigue una dieta equilibrada, preferentemente siguiendo el modelo de dieta mediterránea
--> Evita el alcohol (venga, vale, una copita de vino no pasa nada)
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