PD2: The girl with the dragon tatoo.

En  un post anterior acerca del tercer libro de la trilogía Mileniun decía que  Ansioso que estoy por ver el título en Español de la tercera parte. En Inglés "The Air Castle That Was Blown Up"

Pues ya lo se: " 'La reina en el palacio de las corrientes de aire" 

Tomaaaa....

Qué fué de... Flanes Alsa?

Recuerdo que cuando era crío salía por la tele anuncios de Flanes Alsa. Siempre creí que era una empresa distinta a la de los ALSA (vamos, la de los autocares). 

Empujado por la curiosidad busqué por internete y mira tú que parecidos que son los logos.

Y es que esto de correr...

Y es que esto de correr es uno de los deportes más desagradecidos. No, no me refiero a "poco considerado", o burlas estilo "correr es de cobardes",  "eso de correr para no ir a ningún sitio..."

No, no me refiero a eso. Las 2 últimas semanas sólo he podido salir a correr 2 días (constipados, etc...) Y esta semana, por fin, he podido retomar el plan normal de entrenamiento. Sólo puedo decir una cosa "SANTO DIOS".  Cómo se nota el haber estado 2 semanas parado!!!! 

Hoy me tocó hacer 1:15h de carrera continua (algo fácil hace un mes).  Y hoy casi me muero!!!

Lo dicho, qué poco agradecido es esto de correr. 

El anís de Darwin

No hay duda de que  Darwin ha sido uno de los  mayores científicos de todos los tiempos. "El origen de las especies" cambió para siempre la forma en que vemos el mundo.

Pero veamos otros efectos ¿Os habéis fijado en la cabeza del mono de "Anís del Mono"? Dice el mito que es la cabeza de Darwin y que esta fué la forma de los dueños de burlarse de sus teorías. "Para mono el Darwin" se podría dedir  :-) 

Claro, que  puestos a buscar más parecidos... 

Firefly... otra serie friki

Cagon la leche.... me estoy enganchando a esta serie: Firefly

Y mira que es friki, en plan futuro apocalíptico con naves espaciales y todo. 

Hace unos 5 años la suspendieron dejando sin emitir parte de los episodios, pero revivió cuando la sacaron en DVD.  Tanto revivió que incluso se hizo una película (Serenity) en plan post-saga que, por cierto, no está nada mal.

PD: Fijaros en la actriz de la derecha... estoy seguro que la veremos muy frecuentemente en series o películas futuras. 

Repollo relleno de carne

Nota 29/Sept/2012
Dada que esta es la entrada que más visitas tiene de mi Blog (de hecho es la segunda opción que aparece en  Google para "repollo relleno de carne") , voy a revisarla para que quede más claro. Y anímate con esta receta porque está de muerte!!!! Seguro que triunfais

Cantidades para 4 personas:

• Repollo grande y hermoso.
• 800 gramos de ternera picada. Mejor de carnicería que no de bandeja.
• Una cebolla
• Un pimiento rojo
•  Vino blanco
• Huevos (para relleno y rebozado)
• Miga de pan mojada en leche
• Harina
• Arroz basmati (opcional)

Repollo
Pelar repollo con cuidado. Lo mejor es cortar primero la base -por el tronco- con un cuchillo y tratar de sacar las hojas enteras con cuidado. Las 2 primeras hojas se pueden desechar (buscamos las más tiernas que estarán debajo) Desechar también las que se rompan (el objetivo es sacar 8 enteras)

Hervir las hojas sueltas durante 10-15 minutos y retirar.

Relleno: 

Se fríe la carne en un sartén con aceite muy caliente. Debe quedar muy suelta, por lo que tendremos que "separarla" con un palo de madera. Importante: Quitar el agua que pueda soltar y evitar que quede "apelmazada"

Cuando la carne esté un poco hecha añadir cebolla picada y pimiento rojo pelado y picado.  Dejar hacer 5 minutos más y añadir medio vaso de vino y medio de agua.  Una vez evaporada el agua, y cuando esté hecha la carne y el pimiento,  retirar del fuego, añadir un huevo (sin batir), un par de migas de pan mojadas en leche, mezclar todo bien, salpimentar y reservar.

Hojas rellenas

Dentro de cada hoja de repollo echar 3 cucharadas de carne, y cerrar con bramante. Lo más práctico es usar 2 tiras de bramante, una en cada extremo del paquete.
Pasar el paquete por huevo batido y freír.
Una vez hecho esto, reservar.

Ya queda menos: Todo a la tartera
Salsa rubia: Pochar cebolla picada en tartera anti-adherente y añadir una cucharada de café de harina. Revolver un poco procurando que la harina no se queme, añadir un vaso de vino blanco,  medio de agua y dejar hacer durante 15 minutos. Si la salsa queda espesa, añadir más agua/vino.

Una vez hecha la salsa (no debe quedar espesa) Poner los paquetes de repollo relleno en la tartera y dejar hacer a fuego muy, muy lento con la tapa puesta durante unos 30 min. Vigilar constantemente y mover la tartera de vez en cuando para que no se pegue. Si la salsa se espesa demasiado, añadir un poco de agua. A mitad de cocción dar la vuelta a los paquetes con cuidado.

Fácil, no?

Se puede servir sólo o acompañado de arroz basmati ya que  la salsa resultante liga muy bien con el arroz.
Si soys 6, pues oye... alguno no podrá repetir así que el arroz será acompañante necesario.

  

Empieza fase Maratón 2009

Bueno... realmente ya empezé hace un mes. 

Pero bueno, ¿qué mejor que hacerse este fin de semana la Media Maratón de Fuencarral con sus 21 kilometritos uno detrás de otro?

Lo malo es que el sábado tengo comida en casa con unos amiguetes; Repollo relleno de carne que haré. Y está más que claro lo que esto significa: Larga y alcojólica sobremesa. Bufff...

"Tú vives con tu mujer. La viuda está sola"

Nunca veo programas de color rosa estilo "El Tomate". Me causan repulsión extrema (además de flojera intestinal) Pero acabo de ver en un programa de Zappingal Farruquito en una entrevista concedida el sábado a "¿Dónde estás corazón?"  

10 segundos viendo a este pasmarote tratando de dar pena me llegaron y me sobraron.

Pero vamos a ver,  ¿ya está este malnacido fuera de la Carcel? Manda huevos (como diría el Ministro).  ¿Y qué decir del mundo del famoseo que lo ha defendido a la vez que despreciaban a la víctima?

Ya me gustaría a mi ver qué habría pasado si hubiera sido una persona normal el que hubiera atropellado al Farruquito. Bufff!!!! 

En El Mundo hay una "simpática" reseña de la entrevista en cuestión. Corto y pego porque no merece ser resumida

Los SMS. Tiene gracia pero fueron los SMS que envió el público los que dieron en la diana de la justicia muy por encima de esos 'patiños' atribulados que no supieron estar a la altura. Me quedo, a partir de ahora, con los mensajes sobreimpresos en la pantalla. Porque la gente, eso que llaman audiencia, no es tonta. Nunca lo fue. Y escribió verdades como puños en sus mensajes. Con cosas del tipo:

"Farruquito está vivo y cobrando"

"Si me pasa a mí, me como 20 años"

"Muy blandito, pero el otro al hoyo"

"Tú vives con tu mujer. La viuda está sola"

Sobrevolando el ambiente, una profunda reflexión: si yo fuese el hijo del atropellado, lo último que desearía es ver a ese chico contándolo y recordándolo en televisión a cambio de un sobresueldo.Sentiría así que matan a mi padre dos veces. Que lo remata un bailarín con actitudes de avestruz. Un niñato que agacha la cabeza cuando viene mal dada. Metáfora de esta España de hoy en la que hasta los patriarcas gitanos son niñatos sin cojones ni vergüenza

 

The fearless vampire killers (1968)

En una remota aldea de Transilvania, el profesor Abronsius y su atribulado ayudante, Alfred, descubren indicios que parecen demostrar la teoría que les ha llevado hasta allí: la existencia de vampiros...

Esta película, conocida en estos lares como "El baile de los vampiros", no es que sea una de esas comedias "memorables" o imprescindibles.  Pero, desde luego,  totalmente recomendable para la noche del domingo :-)

Mítica la escena del baile. Para recordar toda la vida

PD: Sharon Tate y Polanski se conocieron en esta película. Pero saber que ella fué después una de las víctimas de la matanza macabra de Charles Mason.....no se,  le da un toque macabro a la peli... 

Nuevo Blog: Transcantábrica

Este blog, hermano de PlanetaAsturias -enlace en links-, sólo tiene un objetivo:

• Compartir información, experiencas con todos aquellos que busquen en el Google "ruta Transcatábrica" y que no estén buscando información del tren transcantabrico, de la autopista transcantábrica, o de  excursiones en motos, en quacks, en bicis, etc, etc

Y es que no hay nada, absolutamente nada de acerca de esta tremenda y olvidada ruta de montaña; desde los Ancares hasta Picos de Europa/Palencia.  Esta es mi simple declaración de intenciones  :-)

PD: The girl with the dragon tattoo

Je, ¿sabeis cual es el título de la segunda parte de esta saga? En Inglés "The girl who played with fire". En Español "La chica que soñaba con una cerilla y un bidón de gasolina". "En Sueco  "Flickan som lekte med elden"

Ansioso que estoy por ver el título en Español de la tercera parte. En Inglés "The Air Castle That Was Blown Up". La cosa promete...