PD2: The girl with the dragon tatoo.

En  un post anterior acerca del tercer libro de la trilogía Mileniun decía que  Ansioso que estoy por ver el título en Español de la tercera parte. En Inglés "The Air Castle That Was Blown Up"

Pues ya lo se: " 'La reina en el palacio de las corrientes de aire" 

Tomaaaa....

Qué fué de... Flanes Alsa?

Recuerdo que cuando era crío salía por la tele anuncios de Flanes Alsa. Siempre creí que era una empresa distinta a la de los ALSA (vamos, la de los autocares). 

Empujado por la curiosidad busqué por internete y mira tú que parecidos que son los logos.

Y es que esto de correr...

Y es que esto de correr es uno de los deportes más desagradecidos. No, no me refiero a "poco considerado", o burlas estilo "correr es de cobardes",  "eso de correr para no ir a ningún sitio..."

No, no me refiero a eso. Las 2 últimas semanas sólo he podido salir a correr 2 días (constipados, etc...) Y esta semana, por fin, he podido retomar el plan normal de entrenamiento. Sólo puedo decir una cosa "SANTO DIOS".  Cómo se nota el haber estado 2 semanas parado!!!! 

Hoy me tocó hacer 1:15h de carrera continua (algo fácil hace un mes).  Y hoy casi me muero!!!

Lo dicho, qué poco agradecido es esto de correr. 

El anís de Darwin

No hay duda de que  Darwin ha sido uno de los  mayores científicos de todos los tiempos. "El origen de las especies" cambió para siempre la forma en que vemos el mundo.

Pero veamos otros efectos ¿Os habéis fijado en la cabeza del mono de "Anís del Mono"? Dice el mito que es la cabeza de Darwin y que esta fué la forma de los dueños de burlarse de sus teorías. "Para mono el Darwin" se podría dedir  :-) 

Claro, que  puestos a buscar más parecidos... 

Firefly... otra serie friki

Cagon la leche.... me estoy enganchando a esta serie: Firefly

Y mira que es friki, en plan futuro apocalíptico con naves espaciales y todo. 

Hace unos 5 años la suspendieron dejando sin emitir parte de los episodios, pero revivió cuando la sacaron en DVD.  Tanto revivió que incluso se hizo una película (Serenity) en plan post-saga que, por cierto, no está nada mal.

PD: Fijaros en la actriz de la derecha... estoy seguro que la veremos muy frecuentemente en series o películas futuras. 

Repollo relleno de carne

Nota 29/Sept/2012
Dada que esta es la entrada que más visitas tiene de mi Blog (de hecho es la segunda opción que aparece en  Google para "repollo relleno de carne") , voy a revisarla para que quede más claro. Y anímate con esta receta porque está de muerte!!!! Seguro que triunfais

Cantidades para 4 personas:

• Repollo grande y hermoso.
• 800 gramos de ternera picada. Mejor de carnicería que no de bandeja.
• Una cebolla
• Un pimiento rojo
•  Vino blanco
• Huevos (para relleno y rebozado)
• Miga de pan mojada en leche
• Harina
• Arroz basmati (opcional)

Repollo
Pelar repollo con cuidado. Lo mejor es cortar primero la base -por el tronco- con un cuchillo y tratar de sacar las hojas enteras con cuidado. Las 2 primeras hojas se pueden desechar (buscamos las más tiernas que estarán debajo) Desechar también las que se rompan (el objetivo es sacar 8 enteras)

Hervir las hojas sueltas durante 10-15 minutos y retirar.

Relleno: 

Se fríe la carne en un sartén con aceite muy caliente. Debe quedar muy suelta, por lo que tendremos que "separarla" con un palo de madera. Importante: Quitar el agua que pueda soltar y evitar que quede "apelmazada"

Cuando la carne esté un poco hecha añadir cebolla picada y pimiento rojo pelado y picado.  Dejar hacer 5 minutos más y añadir medio vaso de vino y medio de agua.  Una vez evaporada el agua, y cuando esté hecha la carne y el pimiento,  retirar del fuego, añadir un huevo (sin batir), un par de migas de pan mojadas en leche, mezclar todo bien, salpimentar y reservar.

Hojas rellenas

Dentro de cada hoja de repollo echar 3 cucharadas de carne, y cerrar con bramante. Lo más práctico es usar 2 tiras de bramante, una en cada extremo del paquete.
Pasar el paquete por huevo batido y freír.
Una vez hecho esto, reservar.

Ya queda menos: Todo a la tartera
Salsa rubia: Pochar cebolla picada en tartera anti-adherente y añadir una cucharada de café de harina. Revolver un poco procurando que la harina no se queme, añadir un vaso de vino blanco,  medio de agua y dejar hacer durante 15 minutos. Si la salsa queda espesa, añadir más agua/vino.

Una vez hecha la salsa (no debe quedar espesa) Poner los paquetes de repollo relleno en la tartera y dejar hacer a fuego muy, muy lento con la tapa puesta durante unos 30 min. Vigilar constantemente y mover la tartera de vez en cuando para que no se pegue. Si la salsa se espesa demasiado, añadir un poco de agua. A mitad de cocción dar la vuelta a los paquetes con cuidado.

Fácil, no?

Se puede servir sólo o acompañado de arroz basmati ya que  la salsa resultante liga muy bien con el arroz.
Si soys 6, pues oye... alguno no podrá repetir así que el arroz será acompañante necesario.

  

Empieza fase Maratón 2009

Bueno... realmente ya empezé hace un mes. 

Pero bueno, ¿qué mejor que hacerse este fin de semana la Media Maratón de Fuencarral con sus 21 kilometritos uno detrás de otro?

Lo malo es que el sábado tengo comida en casa con unos amiguetes; Repollo relleno de carne que haré. Y está más que claro lo que esto significa: Larga y alcojólica sobremesa. Bufff...

"Tú vives con tu mujer. La viuda está sola"

Nunca veo programas de color rosa estilo "El Tomate". Me causan repulsión extrema (además de flojera intestinal) Pero acabo de ver en un programa de Zappingal Farruquito en una entrevista concedida el sábado a "¿Dónde estás corazón?"  

10 segundos viendo a este pasmarote tratando de dar pena me llegaron y me sobraron.

Pero vamos a ver,  ¿ya está este malnacido fuera de la Carcel? Manda huevos (como diría el Ministro).  ¿Y qué decir del mundo del famoseo que lo ha defendido a la vez que despreciaban a la víctima?

Ya me gustaría a mi ver qué habría pasado si hubiera sido una persona normal el que hubiera atropellado al Farruquito. Bufff!!!! 

En El Mundo hay una "simpática" reseña de la entrevista en cuestión. Corto y pego porque no merece ser resumida

Los SMS. Tiene gracia pero fueron los SMS que envió el público los que dieron en la diana de la justicia muy por encima de esos 'patiños' atribulados que no supieron estar a la altura. Me quedo, a partir de ahora, con los mensajes sobreimpresos en la pantalla. Porque la gente, eso que llaman audiencia, no es tonta. Nunca lo fue. Y escribió verdades como puños en sus mensajes. Con cosas del tipo:

"Farruquito está vivo y cobrando"

"Si me pasa a mí, me como 20 años"

"Muy blandito, pero el otro al hoyo"

"Tú vives con tu mujer. La viuda está sola"

Sobrevolando el ambiente, una profunda reflexión: si yo fuese el hijo del atropellado, lo último que desearía es ver a ese chico contándolo y recordándolo en televisión a cambio de un sobresueldo.Sentiría así que matan a mi padre dos veces. Que lo remata un bailarín con actitudes de avestruz. Un niñato que agacha la cabeza cuando viene mal dada. Metáfora de esta España de hoy en la que hasta los patriarcas gitanos son niñatos sin cojones ni vergüenza

 

The fearless vampire killers (1968)

En una remota aldea de Transilvania, el profesor Abronsius y su atribulado ayudante, Alfred, descubren indicios que parecen demostrar la teoría que les ha llevado hasta allí: la existencia de vampiros...

Esta película, conocida en estos lares como "El baile de los vampiros", no es que sea una de esas comedias "memorables" o imprescindibles.  Pero, desde luego,  totalmente recomendable para la noche del domingo :-)

Mítica la escena del baile. Para recordar toda la vida

PD: Sharon Tate y Polanski se conocieron en esta película. Pero saber que ella fué después una de las víctimas de la matanza macabra de Charles Mason.....no se,  le da un toque macabro a la peli... 

Nuevo Blog: Transcantábrica

Este blog, hermano de PlanetaAsturias -enlace en links-, sólo tiene un objetivo:

• Compartir información, experiencas con todos aquellos que busquen en el Google "ruta Transcatábrica" y que no estén buscando información del tren transcantabrico, de la autopista transcantábrica, o de  excursiones en motos, en quacks, en bicis, etc, etc

Y es que no hay nada, absolutamente nada de acerca de esta tremenda y olvidada ruta de montaña; desde los Ancares hasta Picos de Europa/Palencia.  Esta es mi simple declaración de intenciones  :-)

PD: The girl with the dragon tattoo

Je, ¿sabeis cual es el título de la segunda parte de esta saga? En Inglés "The girl who played with fire". En Español "La chica que soñaba con una cerilla y un bidón de gasolina". "En Sueco  "Flickan som lekte med elden"

Ansioso que estoy por ver el título en Español de la tercera parte. En Inglés "The Air Castle That Was Blown Up". La cosa promete...

This ,Jen, is The Internet

Pequeña introdución: Jean -que es la Directora de Sistemas y no tiene ni idea de tecnología- ha sido nombrada la empleada del mes y tiene que dar una charla a los accionistas.  Y claro, como buena jeva, ha pedido a su grupo que le escriba el discurso. Este es el resultado:

http://es.youtube.com/watch?v=wnQW6WC9THo

The girl with the dragon tattoo

Pues este es el libro que estoy leyendo ahora... y la cosa promete mucho. Es la primera entrega de una trilogía y es considerada como una de las mejores novelas policiacas de los últimos años.

Curiosidades: Su autor, el sueco Stieg Larsson, falleció de un ataque al corazón tras entregar a su editor la tercera parte y poco después de que la primera fuera publicada.

El título original es "Män Som Hatar Kvinnor" que no tengo ni idea lo que significa, pero en español la traducción no tiene desperdicio:  "Los hombres que no amaban a las mujeres" (igual esta es la traducción buena, quién sabe).  

Totalmente recomendable

Un par de caprichos

No se, no se... pero igual cae este capricho. 

Y es que este miniordenador -Asus Eee Box 204-  promete mucho. Baratito -300€ aprox- , pequeño, silencioso...  vamos, una chulada para usar en exclusividad para bajar pelis y usar como pequeño Media Center conectado a la Tele. Si, ya lo se, no tiene DVD, pero lo cierto es que tampoco lo necesito. Y con una llave TDT, voilá, ya puedes grabar en su disco duro programas de la Tele.

Claro, que esto implicaría cambiar mi vieja Tele por una LCD...

Y para los que esteis pensando comprar una TV LCD. En un par de años la TDT emitirá en Alta definición. Si vais a comprar una TV fijaros que el sintonizador TDT esté preparado para HD y que además soporte MPG4 -si soporta TDT HD, pero no MPG4 habreis tirado el dinero-. Por ejemplo la 32w4000 de Sony (en redcoon sale por 700€)

La Fayona de Eiros

En algún sitio leí que para los asturianos no hay término medio: arbolín o arbolón, carretina o carretona,  escalerina o escalerona.... Y es que en este caso a nadie se le ocurriría insultar a semejante arbol  con el simple nombre de "faya"; más de 200 años, 28 metros de altura, 30 de copa, 5 de diámetro de tronco... 

La triste noticia es que la Fayona se ha desplomado hace un par de días. Los vecinos destacaron que en lo primero que se fijaron fué en sus raices podridas. Se ve que las hayas tienen raices muy "superficiales", por lo que no es raro que se vengan abajo durante temporales. Además, al estar más expuestas a la intemperie, el cambio de tiempo y los hongos les afecta mucho. 

Una pena, esperemos que su vecino, el "Carbayón de San Valentín" (500 años, 16 metros de altura, 20 de copa y, lo más impresionante, más de 10 metros de diámetro de tronco) aguante mucho más. 

 

Una de Gaitas (y de Muppets)

De aludes de nieve

Viendo la última entrada en el  Blog de Serbal (a la derecha el enlace) recordé el día que, estando en Pirineos haciendo una travesía, nos pasó un esquiador por encima haciendo el indio. Gracias a su gracia -valga la rebuznancia- nos calló encima un pequeño alud de nieve. Y digo pequeño porque sólo quedamos enterrados hasta el cuello. La verdad es que no me imagino el caso de una gran avalancha y es que, cuando sales a la montaña,  por menos de nada la puedes liar (o te la pueden liar)

Esta foto es de justo antes de que nos pillara el alud. Se pueden ver marcas al fondo de otros esquiadores que pasaron antes y de una pareja que estaba ascendiendo antes que nosotros (y que se libraron)

  

Odio la Cow Parade

Si lo confieso, odio la "Cow Parade"

Y es que espantado que me quedé la primera vez que ví las vacas de colores -creo que en Valladolid o en Salamanca... ¿o sería en Murcia?-  De hecho pensé que había sido un parida ideada por el "artista" local  de turno (e imprescindiblemente enchufado en el ayuntamiento).

Pero cual fue mi sorpresa cuando, meses después, vi las puñeteras vacas en Vigo. Santo dios, ¿Pero qué es esto?  ¿Se trata de un virus?, ¿Un plagio?, ¿El "artista" se había censado en Vigo? ¿Es que veo vacas de colores por todos sitios? ¿Me perseguirán? ¿Serán las gafas?

Pero la realidad resultó ser más espantosa...   Se trata de la Cow Parade. Y acaba de llegar a Madrid.

En Somiedo por Reyes

Por fin, por fin he matado al bicho este que estaba en mi ordenador. Que ya era hora carajo (si es que no hay nada como tomar medidas radicales estilo reinstalar todo de nuevo)

Pero bueno, a lo que iba. Tras el exitazo de las uvas por el horario canario, Eva y yo decidimos acercarnos hasta Somiedo a pasar Reyes. Y el primer día por esas tierras fué una serie de catástrofes encadenadas -yo le echo la culpa al tema de las uvas- Que si quedamos atascados con el coche y nos tuvieron que ayudar los del pueblo con tablas, que si la carretera camino al Puerto estaba cortada por la nieve, que si niebla, que si la caldera de gasoil de la casa rural se estropeó -osea,  adios al agua caliente y calefación- En fin.. dejemoslo en que el primer día en Somiedo fué de traca. Lo único que se salvó fué el entrecot y la botella de Petalos del Bierzo que nos tomamos en la Casona de Lolo -de lujo oiga-

El primer día -el de las catástrofes encadenadas- intentamos ascender el Mocosu desde La Peral, pero se metió la niebla así que decidimos dar la vuelta. El segundo día amaneció despejado y queríamos subir el Putracón (esta foto es del segundo día camino del Puerto)

El problema en este caso fué que la nieve fué era más de "crampones" que de "raquetas", por lo que decidimos hacer una pequeña travesía camino del Cornón para, más tarde, tomarnos un buen potaje de berzas en Valle del Lago (gracias Serbal por las rutas)

La verdad es que estos días  me supieron a poco. Me fasitidió especialmente el tema de los crampones, pero bueno. No pasa nada, Somiedo no se mueve de ahí :-)

Nuevo año... nuevo virus

Vaya forma de empezar el año… Y es que acabo de descubrir que tengo un virus en el ordenador. Si, si, de esos que hacen cosas graciosas estilo redireccionar búsquedas en google hacia páginas ponno.

Ya le he metido un antivirus, un antigripal, le he gritado, le he insultado… incluso le he rogado para que me dejara en paz y ni por esas oiga.  

Lo único que me queda por hacer es formatearlo todo o -más probable si sigo intentando remedios caseros estilo miel con limón- tirar por la ventana el ordenata.

En fin… paciencia….

Feliz año nueve

Si es que...  Cenas sin tener la tele encendida y luego pasa lo que pasa.... que te das cuenta que de que acabas de entrar en el año nueve por los petardos de la calle. 

Vamos, que al final hemos tenido que esperar a Canarias para tomar las uvas

 :-))))))))))))))) 

Un año de salidas

Sea como sea, el 2.008 no ha estado nada mal en cuanto a salidas; Pirineos, Picos, Peña Ubiña, Ponga, Noruega...  ¿Y qué mejor que pasarse por Somiedo el puente de Reyes para empezar el  2.009 con buen pie? ¿Eh?

Pero de todas las salidas creo que me quedo con el día que nos subimos del Refugio de Serradets desde Bujaruelo y con la subida al Tiatordos.

Camino de Serradets.

Refugio de Serradets con Gavernie al fondo y la Brecha de Rolando arriba a la derecha

 

Y aquí los Coyotes que compartimos la ruta.

Algo de Raquetas por Cangas

Aunque he pasado unos cuantos día por Cangas, la verdad es que al final no he tenido nada de tiempo.  Y es que entre familia, gripes, y tal... 

El día de Navidad fuí andando desde el Acebo hasta casa de mis Abuelos. En esta foto se puede ver en primer plano Rabo de Asno y el cordal que separa Cangas de Somiedo. Al fondo el Cueto de Arbás.  

Otro día quise subir el Cogollo Cebolleu desde Genestoso... pero el tiempo no acompañó y tuve que desistir. Y es que con niebla...

Por último, una panorámica del Valle de Naviego

Siguiente proyecto? Quién sabe.. quizás Somiedo en Reyes. Ya veremos.

Proyecto de Transcantábrica

Pues si, creo que entre los "propósitos de año nuevo" voy a incluir la Transcantábrica (o al menos unos cuantos tramos de esa ruta que "no existe" y con alguna variación porque me gustaría terminar en Picos)  Tengo que pillar unos cuantos mapas, ver alternativas, validar el puturruá que salga con Serbal (gracias!)...

Lo mapas no serán tan antiguos como este, pero locurioso es que al final se trata de seguir la línea de la cordillera :-)

Ya tengo un par de amiguetes liados, pero como la historia salga, va a estar genial: Desde Puerto de Leitariegos hasta Picos de Europa.... Vamos, que "Only for fieras" :-)

PD: Google Chrome

No tengo ni ide si el navegador de Google es seguro, bueno... No tengo ni idea. 

Pero al menos una cosa tengo clara: va como un tiro!

The Princess Bride

¿Qué mejor que una fría tarde de Sábado para ver "The Princess Bride"?

Y es que esta película es, se mire como se mire, una de las mejores comedias de la historia: aventura de capa y espada, con princesas, gigantes, bandidos. Y la banda sonora magnífica. 

¿Y quién no recuerda la frase de...?

"My name is Iñigo Montoya, you killed my father, prepare to die"

Mike Oldfield

Pues respasando un poco los CD´s que tengo me he dado cuenta que hace siglos que no escucho nada de Mike Olfield. Y es que sus primeros discos son impresionantes. Impresionantes y, en su momento, revolucionarios.

Aunque los discos que ha sacado los últimos 15 años han resultado ser bastante flojillos, no puedo evitar que se me ponga la carne de gallina cuando escucho los primeros acordes de Tubular Bells, Taurus I o Songs of the Distant Earth (disco que se disfruta más si antes uno se lee el libro del mismo título de Arthur C. Clarvke) 

Por Ordesa

Y aunque no había tanta nieve como pensaba (si es que no se puede hacer caso a la tele) la verdad es que el puente ha salido muy muy bien.

El Valle de Otal estaba precioso. Sobre todo porque el tiempo acompañó y éramos los únicos que andábamos por allí. Ruta larga, de unos 20Km ida y vuelta desde el Puente de los Navarros -la mitad con raquetas- Pero esta vista compensó todo el es fuerzo


En Ordesa, subiendo hacia Cola de Caballo, había bastante Romería. Estaban los domingueros con niños, domingueros con pantalones vaqueros, profesionales subiendo al refugio de Góriz y, después, los paquetes como nosotros.
Y he de decir que no he podido evitar sentir cierta envidia de la gente que iba hacia Góriz... sobre todo porque la mayor parte iban a tratar de ascender Monte Perdido o iban a pasar a Serradets...
Por cierto, esta foto la saqué a través de las lentes de mis gafas de sol.

Y, por último, como no, yo haciendo el tonto :-)

Chapinas nos ha dejado

Gabriel Arce Fuertes, a quien todo Cangas conocía popularmente como «Chapinas», falleció el pasado martes en su casa, a la edad de 87 años


Hay muchas cosas que siempre recordaré de él. El olor a piel y betún de su zapatería será una.

Pero sin duda será una figura a echar de menos cuando su grupo, «Los Son d'Arriba», entren en el puente romano tocando la "Marcha procesional del Carmen" antes de la Descarga del 16 de Julio. Y es que incluso imaginar un buen día en el Acebo sin la imagen de Chapinas con su bombo se me hace imposible!!!

Y aunque nos haya dejado, y tal como dice la cación "Cangas tres cosas tiene que no tiene Madrid; Casa Chapinas, Sotero y Barrigaquís"

Una de Huesos de Butiello

Con el tema del temporal y a la espera de irnos el próximo fin de semana a Ordesa,¿qué mejor que una de Huesos de Butiello para mantener el cuerpo calentito?

Y no, no se trata ni te botillo ni de butelo, son huesos de butiello receta Castil del Moure. Si bien es algo parecido a lo que hacen en El Bierzo o Galicia, en este caso se trata de un plato de cuchara.Y para aquellos que no sepan de qué hablo, el butiello es una especie de "embutido" ahumado que se hace con el intestino grueso rellenado con la columna y algo de costilla de cerdo -todo ello con pimentón-.
La receta es sencilla; al contenido se le da vuelta y vuelta en la cazuela con algo de aceite y ajo, se añade agua, laurel y, cuando esté cocido, se añaden patatas -pimiento y guisantes opcionales-. De ahí que se trate de un plato de cuchara. Lo dicho, una cosa rica, rica...